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Lonchera Saludable

Lonchera Escolar Nutritiva

Las loncheras escolares son importantes y necesarias para los niños en las etapas pre-escolar y escolar, porque permiten cubrir las necesidades nutricionales, asegurando así un rendimiento óptimo en el centro educativo.

Alimentos que aportan energía.

Pan Integral, Choclo, Papa, Maíz tostado, Frutos secos, Palitos de ajonjolí, Camote.

Alimentos fuentes de Proteínas.

Huevo, Queso fresco, Yogurt natural, Pollo, Pescado, Atún, Sangrecita

Alimentos fuentes de Fibra, Vitaminas y Minerales

Frutas:

Manzana, Papaya, Mandarina, Pera, Durazno, Naranja, Piña, etc.

Verduras:

Lechuga, tomate, pepino, albahaca, apio, espinaca, zanahoria, etc.

IMPORTANTE

TENER EN CUENTA

Depende del tiempo en permanecen en el colegio para definir la cantidad de alimentos que deben consumir los niños y cubrir un porcentaje de sus requerimientos, considerando el estado nutricional que se encuentran en ese momento.

¿Qué no debe contener una lonchera escolar?

Primero

Bebidas artificiales o sintéticas: Como gaseosas y jugos artificiales, porque contienen colorantes, preservantes, azúcares que causan alergias y favorecen la obesidad en los niños.

Segundo

Embutidos: Como hot dog, salchichas, jamonadas, mortadelas, porque tienen grasa saturada, colorantes y preservantes; favoreciendo el incremento de los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.

Tercero

Alimentos con salsa: Como mayonesa o alimentos muy condimentados; favorecen a la descomposición del alimento.

Cuarto

Alimentos industrializados: Como caramelos, galletas, snacks, grageas, chocolates, queques, hojuelas, entre otros; porque sólo aportan cantidades elevadas de azúcares, grasa saturada y sodio favoreciendo a las enfermedades crónicas no transmisibles.

EJEMPLO DE LONCHERAS

EJEMPLO 1

Pan con pollo, chicha moderada y mandarina.

Nutrientes

  • Energía: 196kcal.
  • Proteína: 8.5g.
  • Hierro: 1.2mg.

EJEMPLO 2

Pan con queso, agua de manzana y una manzana.

Nutrientes

  • Energía: 204kcal.
  • Proteína: 8g.
  • Hierro: 2.2mg.

EJEMPLO 3

Pan con sangrecita, limonada y una pera.

Nutrientes

  • Energía: 234kcal.
  • Proteína: 8g.
  • Hierro: 13.9mg.

EJEMPLO 4

Galletas de agua, huevo de codorniz y una granadilla.

Nutrientes

  • Energía: 251kcal.
  • Proteína: 11g.
  • Hierro: 1.8mg.